Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge
4.6 37 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
  • 120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (0.5 cm)
  • 50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons fins (0.5 cm)
  • 80 g de vin rouge
  • 1 c. à café de sel
  • 4 joues de porc (env. 150 g chacune)
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 c. à café de romarin frais
  • 1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 89 mg
Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 2505 kJ / 598 kcal
Λιπαρά 48 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Γαλλία
Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragoût de bœuf aux légumes

4.2(115)

2ωρ. 20 λεπτ.

Salade Bo bun

4.6(263)

12ωρ.

Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs

4.7(62)

1ωρ.

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

4.4(13)

1ωρ.

Poulet à la cantonaise et aux légumes

4.4(404)

35 λεπτ.

One-Pot-Pasta au jambon

4.4(119)

25 λεπτ.

Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon

4.4(218)

35 λεπτ.

Couscous au poulet et aux aubergines

4.4(204)

1ωρ.

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

4.6(80)

1ωρ. 5 λεπτ.

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3(89)

1ωρ. 35 λεπτ.

Burger façon tartare

4.6(37)

4ωρ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.1(10)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων