Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

4.6 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons rouges coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (0.5 cm)
50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons fins (0.5 cm)
80 g de vin rouge
1 c. à café de sel
4 joues de porc (env. 150 g chacune)
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café de romarin frais
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 89 mg

Πρωτεΐνη 33 g

Θερμίδες 2505 kJ / 598 kcal

Λιπαρά 48 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Γαλλία

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet tikka masala

2ωρ.

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1ωρ.

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

40 λεπτ.

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 λεπτ.

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

1ωρ. 45 λεπτ.

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1ωρ.

Poulet mariné et choucroute au paprika

45 λεπτ.

Bowl de Poulet Shawarma

1ωρ.

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

1ωρ.

Burrito bibimbap

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων