Συσκευές & Αξεσουάρ
Spezzatino di manzo
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Spezzatino di manzo e verdure
-
80 g di cipolle tagliate a metà
-
1 cucchiaio di burro
-
600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
-
1 ¾ cucchiaino di sale
-
100 g di vino rosso
-
300 g di acqua
-
2 cucchiai di farina di grano
-
1 foglia di alloro secca
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
-
250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
-
150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
-
250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
-
1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)
Pasta
-
2000 g di acqua
-
1 cucchiaio di sale
-
300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
-
1 cucchiaio di burro
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
45.6 g
Θερμίδες
2587 kJ /
612 kcal
Λιπαρά
11 g
Υδατάνθρακες
79 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Betty Bossi Mix - Autunno 2019
11 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAgnello in salsa di pepe rosa
45 λεπτ.
Chili con cervelat
1ωρ.
Tartare di carne
30 λεπτ.
Pollo al miele e lime con riso
40 λεπτ.
Vitello tonnato
2ωρ. 45 λεπτ.
Ravioli al vapore
45 λεπτ.
Filetto di manzo con salsa Café de Paris
1ωρ. 30 λεπτ.
Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon
2ωρ. 30 λεπτ.
Hamburger con Coleslaw
40 λεπτ.
Polpette al sugo
45 λεπτ.
Spaghetti alla carbonara
35 λεπτ.
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2ωρ. 20 λεπτ.