Morteruelo

Morteruelo

4.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

50 g de jamón serrano cortado en dados
300 g de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)
200 g de carne de gallina deshuesada
200 g de magro de cerdo en trozos (secreto)
100 g de tocino fresco en dados
75 - 100 g de hígado de cerdo en trozos
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
1100 - 1200 g de agua
40 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de pimentón dulce
½ cucharadita de aceite de aguacate
2 de clavos enteros
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
50 g de pasas para decorar
50 g de piñones para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 10.8 g

Θερμίδες 606 kJ / 145 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 λεπτ.

Salsa bearnesa

15 λεπτ.

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2ωρ. 10 λεπτ.

Hummus de judías verdes

45 λεπτ.

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

5 λεπτ.

Hummus de piquillos

5 λεπτ.

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30 λεπτ.

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10ωρ. 5 λεπτ.

Dip mediterráneo de tomate

15 λεπτ.

Pizza dip

4ωρ. 10 λεπτ.

Chutney de manzana

20 λεπτ.

Pavo a la sal con "Ajoatao"

1ωρ.

Εμφάνιση όλων