Morteruelo

Morteruelo

4.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

50 g de jamón serrano cortado en dados
300 g de carne de conejo en trozos (deshuesada y con el hígado)
200 g de carne de gallina deshuesada
200 g de magro de cerdo en trozos (secreto)
100 g de tocino fresco en dados
75 - 100 g de hígado de cerdo en trozos
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
1100 - 1200 g de agua
40 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de pimentón dulce
½ cucharadita de aceite de aguacate
2 de clavos enteros
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de pan rallado
1 cucharadita de sal
50 g de pasas para decorar
50 g de piñones para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 10.8 g

Θερμίδες 606 kJ / 145 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baba ganoush de calabaza

35 min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5 min

Dip de queso vegano

40 min

Vinagreta de nueces

5 min

Porchetta al horno con guarnición

3 h

Queso fresco en salsa de tomate masala

45 min

Paté de anchoas y jamón

5 min

Vinagreta de pimientos - MX

5 min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 min

Mantequilla aromatizada

2 h

Chutney de tomates cherry e hinojo

50 min

Salsa boloñesa vegana

50 min

Εμφάνιση όλων