Συμβατές εκδόσεις
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La sauce aigre-douce à la cerise
- 60 g de sucre en poudre
- 60 g de vinaigre de vin rouge
- 300 g de cerises fraîches ou surgelées
- 200 g de fond de veau
Le magret
- 1800 g d'eau
- 1 magret de canard avec la peau
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2887 kJ / 687 kcal
- Πρωτεΐνη
- 53 g
- Υδατάνθρακες
- 57.5 g
- Λιπαρά
- 25 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Νάτριο
- 1135 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Parmentier de poulet au curry
1h 15 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1sa 30 dk
Mon petit hachis Parmentier
1h
Petit salé aux lentilles, curry et gingembre
1sa 30 dk
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 min
Hachis de poulet et polenta
45 min
Poulet à la jamaïcaine
1hod. 40min
Galette saucisse fromage
35 min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 min
Garbure du Béarn
1h 10 min
Tajine de kefta aux œufs
1h 15 min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1sa 30 dk