Συσκευές & Αξεσουάρ
Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
2 portions
Υλικά
-
1500 g d'eau
-
300 g de filet de bœuf
-
½ tige de citronnelle fraîche
-
2 - 3 feuilles de basilic frais
-
1 - 2 cm de galanga
-
10 - 20 g d'huile végétale
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
126.5 mg
Πρωτεΐνη
31.5 g
Θερμίδες
1412 kJ /
339.5 kcal
Λιπαρά
23.5 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.5 g
Υδατάνθρακες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°21
48 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2ωρ. 30 λεπτ.
Curry d'agneau du Cachemire
3ωρ. 35 λεπτ.
Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau
40 λεπτ.
Tajine de veau aux coings
1ωρ. 10 λεπτ.
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40 λεπτ.
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 λεπτ.
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 λεπτ.
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1ωρ.
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35 λεπτ.
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 λεπτ.
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 λεπτ.
Pain de viande aux épinards et au fromage
1ωρ. 15 λεπτ.