Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

4.3 379 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 50 λεπτ.

50 unidades

Υλικά

50 g de cebolla
10 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 1 cm
80 g de mantequilla
30 g de jamón serrano en dados
90 g de harina
40 g de fondo de carne

1 pastilla de caldo de pollo, desmenuzada
900 g de leche entera
2 huevos duros picados
250 g de pan rallado para rebozar
2 - 3 huevos batidos
300 - 400 g de aceite de oliva para freír

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 2.37 g

Θερμίδες 369 kJ / 88 kcal

Λιπαρά 6.14 g

Φυτικές ίνες 28.81 g

Υδατάνθρακες 5.92 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Grandes chefs 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 min

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

20 min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40 min

Chipirones encebollados (Maganos)

40 min

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 min

Huevos rellenos de carne

40 min

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

25 min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1 godz.

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45 min

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 min

Buñuelos de kale y gorgonzola

20 min

Pudin de gambas, surimi y atún

4 godz. 20 min

Εμφάνιση όλων