Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

3.4 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
650 g de calamares limpios y en aros (2-3 cm) y tentáculos)
60 - 80 g de chorizo en cubos (1 cm)
150 g de zanahorias peladas y en cubos (1 cm)
400 g de jitomate triturado
350 g de caldo de pescado (ver tip)

350 g de agua
½ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o la gusto
½ de chile de árbol rojo fresco, en rebanadas
½ - 1 cdita de paprika
1 hoja de laurel seca
400 g de alubias cocidas escurridas
cilantro, fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1104 mg

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 1990 kJ / 475 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCCIÓN LENTA 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pescado a la veracruzana

30 λεπτ.

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 λεπτ.

Salmón Wellington para 2

45 λεπτ.

Carnitas de atún

40 λεπτ.

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 λεπτ.

Calamares al whisky

45 λεπτ.

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35 λεπτ.

Ceviche

30 λεπτ.

Pescado en hoja santa

30 λεπτ.

Pescado a la diabla

30 λεπτ.

Bacalao con salsa tártara

20 λεπτ.

Calamares en escabeche rojo

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων