Espárragos con huevos poché al vacío

Espárragos con huevos poché al vacío

3.9 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

1600 g de agua
30 g de zumo de limón

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
aceite de oliva para engrasar
4 huevos
150 g de espárragos verdes (max. 14 cm de largo)
2 dientes de ajo aplastados
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
sal al gusto
pimienta negra, molida al gusto
aceite de oliva virgen extra

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 81 mg

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 550 kJ / 132 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Al vacío con cubrecuchillas 11 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Setas de cardo con jamón

25 min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 min

Coliflor con pesto de pistachos

1 godz.

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1 godz. 10 min

Verduras al vapor con crema de parmesano

50 min

Huevos gratinados

20 min

Revuelto de angulas de surimi con jamón

30 min

Cardo con almendras

20 min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48 godz.

Roll ups de lasaña

40 min

Coliflor gratinada

50 min

Εμφάνιση όλων