Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

8 fette

Υλικά

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 fetta

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1288 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 16.8 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 29.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

All'ora del tramonto 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane al semolino

4ωρ.

Pan brioche allo yogurt

5ωρ. 15 λεπτ.

Pane di segale

20ωρ. 30 λεπτ.

Pane toscano (TM6)

16ωρ. 30 λεπτ.

Pane alle olive

2ωρ. 20 λεπτ.

Pane con farina di mais

5ωρ. 5 λεπτ.

Pane morbido di farro

19ωρ.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 λεπτ.

Panini al latte e cioccolato

3ωρ.

Filone saporito

5ωρ. 20 λεπτ.

Balep korkun

1ωρ. 30 λεπτ.

Parker Rolls (panini soffici)

3ωρ.

Εμφάνιση όλων