Randenrisotto mit Saltimbocca

Randenrisotto mit Saltimbocca

4.7 155 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Risotto

Zwiebeln
80 g
Knoblauchzehe
1
Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)
190 g
Olivenöl
1 EL
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)
250 g
Rotwein
100 g
Wasser
400 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Saltimbocca

Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)
8
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft
1 Bund
Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert
4
Bratbutter
2 EL

Fertig stellen

Crème fraîche
200 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 32.6 g

Θερμίδες 2771 kJ / 664 kcal

Λιπαρά 33 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Winter 2019 16 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schnelles Thai-Curry mit Poulet

40 λεπτ.

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

1ωρ. 30 λεπτ.

Koreanisch frittiertes Poulet

3ωρ. 10 λεπτ.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3ωρ.

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1ωρ. 10 λεπτ.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45 λεπτ.

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 λεπτ.

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

40 λεπτ.

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 λεπτ.

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1ωρ. 10 λεπτ.

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40 λεπτ.

Chicken Tikka Masala

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων