Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

2 porción

Υλικά

½ limón amarillo
1 cdita de mostaza Dijon
⅓ cdita de sal fina o al gusto
20 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de eneldo fresco
2 de filetes de salmón 3 cm de grosor (aprox. 150 g c/u) (ver tip)
⅛ cdita de pimienta molida o al gusto
agua la necesaria para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
150 - 200 g de hinojo en mitad y en rebanadas delagadas
½ cebolla morada (προαιρετικό πεδίο) (aprox. 30 g), en rebanadas delgadas
½ manzana (cualquier tipo) en rebanadas delgadas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 31.3 g

Θερμίδες 1803 kJ / 430 kcal

Λιπαρά 28.8 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 8.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCCIÓN AL VACÍO 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Camarones a la mantequilla de ajo

35 λεπτ.

Bacalao fresco con crema de huevo

30 λεπτ.

Ceviche de marlin

25 λεπτ.

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 λεπτ.

Tayín de dorada

1ωρ.

Atún con salsa Vierge

50 λεπτ.

Curry de gambas

30 λεπτ.

Langosta thermidor

50 λεπτ.

Atún con sabor a Huelva

1ωρ.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3ωρ.

Camarones agridulces Al vacío TM6

1ωρ. 15 λεπτ.

Caldereta de dorada

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων