Συσκευές & Αξεσουάρ
Rillettes de cerdo
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
1000 g
Υλικά
-
700 g de carne de cerdo ibérico con grasa (secreto, cuello, espalda, etc.) cortada en dados
-
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
-
¼ cucharadita de canela molida
-
2 - 3 clavos enteros
-
½ cucharadita de semillas de hinojo
-
½ cucharadita de semillas de cilantro
-
100 g de tocino cortado en dados100 g de panceta fresca de cerdo cortada en dados
-
200 g de manteca de cerdo ibérico
-
50 g de brandy
-
1 cucharadita de sal
-
600 g de agua
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 50 g
Νάτριο
138.8 mg
Πρωτεΐνη
6.4 g
Θερμίδες
898 kJ /
215 kcal
Λιπαρά
20.1 g
Φυτικές ίνες
0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.7 g
Υδατάνθρακες
0.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
De tapas
80 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνDip de queso de cabra con pera y nueces
10 λεπτ.
Conserva de salsa de tomate con aceitunas
1ωρ. 20 λεπτ.
Paté de alcachofas y tomate seco
5 λεπτ.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1ωρ.
Bola de queso crema con granada
30 λεπτ.
Dip de queso y nueces con granada
5 λεπτ.
Sándwich de huevo y paté de alcachofa
30 λεπτ.
Salsa cóctel
5 λεπτ.
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2ωρ. 10 λεπτ.
Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla
5ωρ.
Aliño de naranja y curry
10 λεπτ.
Chutney de mango - India
1ωρ. 10 λεπτ.