Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.3 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Impasto

50 g di strutto di maiale

50 g di burro
200 g di acqua
450 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole, le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g di pancetta di maiale
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 23.7 g

Θερμίδες 2402 kJ / 574 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 65.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Le mie ricette 198 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ωρ.

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 λεπτ.

Panini rosette

23ωρ. 20 λεπτ.

Tiella di Gaeta con scarola e olive

2ωρ.

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3ωρ.

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1ωρ.

Gnocco al forno con i ciccioli

4ωρ. 50 λεπτ.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14ωρ. 15 λεπτ.

Focaccia pere e gorgonzola

1ωρ. 55 λεπτ.

Bruschetta (senza glutine)

3ωρ.

Cracker di segale farciti

2ωρ.

Pasticcio altamurano

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων