Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.3 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Impasto

50 g di strutto di maiale

50 g di burro
200 g di acqua
450 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole, le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g di pancetta di maiale
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 23.7 g

Θερμίδες 2402 kJ / 574 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 65.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Le mie ricette 198 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24 Std.

Focaccine alla curcuma

4 Std. 30 Min

Torta salata con pomodorini e olive

1 Std. 10 Min

Focaccia alla farina di farro

2 Std. 30 Min

Pizza con la ricotta

2 Std. 40 Min

Torta pasqualina

2 Std. 5 Min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1 Std. 20 Min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 Std. 50 Min

Pizza al salmone

1 Std. 15 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 Min

Εμφάνιση όλων