Erbazzone reggiano

Erbazzone reggiano

4.3 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Impasto

50 g di strutto di maiale

50 g di burro
200 g di acqua
450 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
800 g di bietole, le foglie a strisce (1 cm) e i gambi a pezzi (2 cm)
700 g di spinaci freschi le foglie a strisce (1 cm)
100 g di pancetta di maiale
120 g di cipollotti a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 23.7 g

Θερμίδες 2402 kJ / 574 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 65.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Le mie ricette 198 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia classica ad alta idratazione

5ωρ.

Dolce di carote e mandorle

1ωρ.

Focaccia al rosmarino

2ωρ. 30 λεπτ.

Pane bianco

3ωρ.

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 λεπτ.

Focaccia barese

2ωρ. 55 λεπτ.

Focaccia genovese (TM6)

5ωρ.

Quiche Lorraine

45 λεπτ.

Focaccia alle cipolle

2ωρ. 20 λεπτ.

Girelle di pizza salame e pesto

2ωρ. 45 λεπτ.

Torta salata tricolore

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta salata con melanzane e scamorza

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων