Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
TM31 TM5 TM6

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

2.7 (16 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 130 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de sucre en poudre
  • 75 g de miel
  • 85 g de sirop de glucose, ou de glucose déshydraté
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la finition
  • 110 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux

Διατροφή
ανά 1 pièce
Θερμίδες
437 kJ / 104 kcal
Πρωτεΐνη
0.7 g
Υδατάνθρακες
14.3 g
Λιπαρά
4.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων