Συσκευές & Αξεσουάρ
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 30 λεπτ.
20 pièces
Υλικά
-
130 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de sucre en poudre
-
75 g de miel
-
85 g de sirop de glucose ou de glucose déshydraté
-
10 g de beurre demi-sel
-
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour la finition
-
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pièce
Πρωτεΐνη
0.7 g
Θερμίδες
437 kJ /
104 kcal
Λιπαρά
4.8 g
Υδατάνθρακες
14.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Accro au chocolat ! Vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGalette des rois vanille-fève tonka
1ωρ. 20 λεπτ.
Crème glacée caramel et cacahuète
3ωρ. 20 λεπτ.
Galette pomme-speculoos
2ωρ. 30 λεπτ.
Perles de coco
3ωρ. 50 λεπτ.
Galette pistache et fleur d'oranger
1ωρ. 30 λεπτ.
Crumble au chocolat blanc, mangue et citron vert
2ωρ. 50 λεπτ.
Gâteau de semoule
2ωρ. 45 λεπτ.
Sfenj - Donuts
2ωρ. 45 λεπτ.
Babka fourrée chocolat-noisettes
2ωρ. 55 λεπτ.
Glace dulce de leche
12ωρ. 20 λεπτ.
Brownies au caramel
1ωρ. 20 λεπτ.
Compote de banane aux épices
30 λεπτ.