Rote Linsen-Möhren-Sauce

Name: Rote Linsen-Möhren-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 1 ½ TL Curry; 40 g Öl; 400 g Möhren; 30 g Tomatenmark; 700 g Wasser; 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¾ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 200 g rote Linsen

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

150 g Zwiebeln, halbiert
1 ½ TL Curry, mild
40 g Öl
400 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
30 g Tomatenmark
700 g Wasser
1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
¾ TL Salz
½ TL Pfeffer
200 g rote Linsen

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1249 kJ / 299 kcal
Πρωτεΐνη: 14 g
Υδατάνθρακες: 35 g
Λιπαρά: 11 g
Φυτικές ίνες: 10.2 g