Pane tipo ciabatta
TM6 TM5

Pane tipo ciabatta

4.7 (136 βαθμολογίες)

Υλικά

Preimpasto per pane

  • ⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)
    ή ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina manitoba

Impasto del pane

  • 130 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di malto di orzo
    ή 5 g di zucchero
  • 50 g di farina di semola di grano duro

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2389 kJ / 571 kcal
Πρωτεΐνη
17.2 g
Υδατάνθρακες
115.7 g
Λιπαρά
7.6 g
Φυτικές ίνες
5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων