Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7 146 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Preimpasto per pane

⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
250 g acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 17.2 g

Θερμίδες 2389 kJ / 571 kcal

Λιπαρά 7.6 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Υδατάνθρακες 115.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Le mie ricette 198 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spighette al kamut

3ωρ. 55 λεπτ.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ωρ.

Pane croccante all'amaranto

50 λεπτ.

Pita rustica

1ωρ. 35 λεπτ.

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2ωρ. 35 λεπτ.

Crescia sfogliata urbinate

1ωρ. 30 λεπτ.

Pane sciapo umbro

14ωρ.

Pane croccante di grano saraceno e semi

1ωρ. 30 λεπτ.

Black burger

5ωρ.

Pane toscano (TM6)

16ωρ. 30 λεπτ.

Pane all'orzo

2ωρ. 45 λεπτ.

Pagnotta di farro e semi di zucca

4ωρ.

Εμφάνιση όλων