Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln
TM6

Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln

4.4 (959 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g Öl
  • 100 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
  • 500 g Rinderfilet, in Würfeln (4 cm)
  • 300 g Suppengemüse, in Stücken (2 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz und mehr zum Kochen
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 200 g Rotwein, trocken
  • 230 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g Bandnudeln
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 Tomate, in Würfeln (1-1,5 cm)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2398 kJ / 572 kcal
Πρωτεΐνη
38 g
Υδατάνθρακες
62 g
Λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
7.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων