Συσκευές & Αξεσουάρ
Ossobuco
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
-
1000 - 1200 g giczy wołowej, z kością (2-3 szt.)
-
350 g pomidorów dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
-
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
100 g wody
-
100 g białego wina wytrawnego
-
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g przecieru pomidorowego
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
1159.3 mg
Πρωτεΐνη
41 g
Θερμίδες
1879 kJ /
449 kcal
Λιπαρά
26 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.3 g
Υδατάνθρακες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSoczysty filet z indyka na kanapki
16ωρ.
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
1ωρ. 20 λεπτ.
Rolada z karkówki z grzybami
2ωρ. 35 λεπτ.
Pieczona szynka (kulka)
50ωρ.
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2ωρ. 15 λεπτ.
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13ωρ. 20 λεπτ.
Rolada z indyka z brokułami i fetą
1ωρ. 45 λεπτ.
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2ωρ. 40 λεπτ.
Rolada z indyka ze szpinakiem
2ωρ. 10 λεπτ.
Roladki schabowe w sosie własnym
1ωρ. 30 λεπτ.
Gołąbki
1ωρ. 45 λεπτ.
Indyk à la Wellington z sosem grzybowym
1ωρ. 40 λεπτ.