Συσκευές & Αξεσουάρ
Ossobuco
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porcje
Υλικά
-
1000 - 1200 g giczy wołowej, z kością (2-3 szt.)
-
350 g pomidorów dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki
-
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
100 g wody
-
100 g białego wina wytrawnego
-
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
50 g przecieru pomidorowego
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
1159.3 mg
Πρωτεΐνη
41 g
Θερμίδες
1879 kJ /
449 kcal
Λιπαρά
26 g
Φυτικές ίνες
3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.3 g
Υδατάνθρακες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2 godz.
Świąteczna szynka peklowana
170 godz. 20 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 godz. 40 min
Burger XXL
1 godz. 55 min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1 godz. 55 min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 godz. 50 min
Bigos podhalański
1 godz. 40 min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 godz. 10 min
Kurczak po cygańsku
1 godz. 20 min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 godz.
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 godz. 45 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13 godz. 20 min