Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 citron jaune non traité
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- ½ c. à café de sel, et 2-3 pincées pour le saumon, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 1 ½ c. à café d'aneth frais
- 2 filets de saumon frais, parés et désarêtés, 3 cm d'épaisseur (env. 150 g chacun) (voir "Conseil(s)")
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1850 g d'eau
- 150 - 200 g de bulbe de fenouil, émincé en fines lanières
- ½ d'oignon rouge (30 g env.), émincé en fines lanières (προαιρετικό πεδίο)
- ½ pomme, émincée en fines lamelles
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1803 kJ / 430 kcal
- Πρωτεΐνη
- 31.3 g
- Υδατάνθρακες
- 8.8 g
- Λιπαρά
- 28.8 g
- Φυτικές ίνες
- 2.4 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBrandade de lieu à la patate douce
1h
Parmentier de lieu noir
1h 20 min
Saumon aux tomates séchées
30min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Raie aux câpres
45min
Terrine aux deux poissons
1h
Clafoutis au thon et aux oignons
1h
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Curry de crevettes et courgettes
45min
Saumon à la canneberge
35 Min