Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
TM6

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

4.8 (287 βαθμολογίες)

Υλικά

Barbecue-Butter

  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ TL Rosmarinnadeln
  • 1 Schalotte, klein
  • 25 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 1 - 2 Prisen Salz, nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ TL Rauchsalz

Schweinefilet und Fertigstellung

  • 1850 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 7 - 8 Scheiben Bacon, dünn geschnitten (ca. 65 g)
  • 1 Schweinefilet, sehnenfrei (250-300 g)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 70 g Basilikum-Pesto
  • Öl zum Braten

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2769 kJ / 661 kcal
Πρωτεΐνη
43 g
Υδατάνθρακες
1 g
Λιπαρά
54 g
Φυτικές ίνες
0.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων