Kräuterbuchteln mit Eier-Schnittlauch-Salat

Kräuterbuchteln mit Eier-Schnittlauch-Salat

3.3 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Buchtelteig:

Dinkelkörner
100 g
100 g Weizenkörner
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Milch
200 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Ei
1
Salz
½ - 1 TL
Zucker
1 Prise

Füllung und Fertigstellung:

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Basilikum abgezupft
½ Bund
rote Chilischote, frisch entkernt
½
Walnüsse, ohne Schale
120 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Gorgonzola in 24 Würfeln
200 g
Butter weich, zum Bestreichen

Eier-Schnittlauch-Salat:

Saure Sahne
150 g
Olivenöl
50 g
Apfelessig
25 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
1 Prise
Schnittlauch in Röllchen
3 Bund
Eier hart gekocht, halbiert
6
Paprika edelsüß

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 4020 kJ / 961 kcal

Λιπαρά 64 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Lust auf Gemüse! 10 Συνταγές
Γερμανία

Lust auf Gemüse! 10 Συνταγές
Αυστρία

Vegetarisch geniessen 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1ωρ. 40 λεπτ.

Käse-Omelette mit Spinat

30 λεπτ.

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1ωρ.

Gnocchi mit Salbeibutter

2ωρ.

Vegane Lasagne

1ωρ. 50 λεπτ.

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1ωρ.

Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf

1ωρ.

Germknödel mit Mohnfüllung

1ωρ. 30 λεπτ.

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

1ωρ.

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

1ωρ. 5 λεπτ.

Bunte Gemüseplatte

20 λεπτ.

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων