Panini del venerdì santo (Hot cross buns)
TM5 TM31 TM6

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4.5 (15 βαθμολογίες)

Υλικά

Impasto

  • 60 g di burro a pezzi + q.b.
  • 300 g di latte
  • 600 g di farina manitoba + q.b.
  • 50 g di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
    ή 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 uovo grande (63-73 g)
  • 70 g di uva passa
  • 70 g di uvetta sultanina
  • 40 g di scorze candite, miste
  • olio di oliva q.b.

Croce

  • 40 g di farina manitoba
  • 20 g di zucchero
  • 50 g di acqua

Glassa allo zucchero

  • 25 g di zucchero di canna
  • 45 g di latte
  • 1 cucchiaio di marmellata di arance

Διατροφή
ανά 1 pezzo
Θερμίδες
998 kJ / 238 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
43 g
Λιπαρά
5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων