Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
Υλικά
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60 g d'échalotes
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1 bâton de citronnelle fraîche
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10 g de gingembre frais
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200 g de lait de coco
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600 g de pavés de saumon frais sans peau
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500 g d'eau
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600 g de betteraves crues coupées en dés
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600 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
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2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
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80 g de crème liquide 35% m.g.
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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150 - 300 g de lait en fonction de la quantité de légumes qu'il vous reste
Purée de betterave au saumon (3 petits pots 6-12 mois)
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80 g de lait entier
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75 g d'eau
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3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid
Betterave en 2 textures, émietté de saumon à l’échalote (3 portions 1-3 ans)
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70 g de lait entier
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70 g d'eau
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3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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