Noodles con gamberi e avocado

Name: Noodles con gamberi e avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 30 g di amido di mais (maizena); 20 g di vino di riso; 80 g di acqua; 50 g di salsa di soia; 200 g di gamberi crudi sgusciati; 135 g di spaghettini cinesi, tipo noodles; 2 spicchi di aglio; 10 g di radice fresca di zenzero; 1 peperone rosso; 20 g di olio di oliva; 10 g di pasta di curry rosso; ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale; 200 g di cetriolo; 300 g di polpa di avocado

3.5 (18 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 4 porzioni

Υλικά

30 g di amido di mais (maizena)
20 g di vino di riso
80 g di acqua
50 g di salsa di soia
200 g di gamberi crudi sgusciati
135 g di spaghettini cinesi, tipo noodles
2 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
1 peperone rosso, pulito e a pezzi
20 g di olio di oliva
10 g di pasta di curry rosso
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
ή ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
200 g di cetriolo, pelato e a pezzi (2 cm)
300 g di polpa di avocado maturo a pezzi (2 cm)

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1860 kJ / 444 kcal
Πρωτεΐνη: 14 g
Υδατάνθρακες: 39 g
Λιπαρά: 24 g
Φυτικές ίνες: 5.8 g