Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe

4.0 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

le jus d'1/2 citron jaune
3 c. à soupe d'huile d'olive
5 brins de coriandre fraîche
700 g d'églefin en morceaux (3-4 cm)
800 g de céleri-rave en morceaux (3-4 cm)
15 g de graines de sésame blanc
5 g de sucre de canne
1 c. à soupe de jus de citron vert
30 g de miso
30 g de mirin
15 g de sauce de soja japonaise
500 g d'eau
300 g de pommes acidulées coupées en quartiers

Purée de céleri-rave à la pomme et à l'églefin (3 portions 6-12 mois)

90 g de lait entier

Ecrasé d'églefin, céleri-rave et pomme, sauce thaïe (3 portions 1-3 ans)

100 g de lait entier

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 741.3 mg

Πρωτεΐνη 33.5 g

Θερμίδες 1633 kJ / 390.5 kcal

Λιπαρά 16.3 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 24.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 λεπτ.

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 λεπτ.

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30 λεπτ.

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

1ωρ. 20 λεπτ.

Poulpe "à Lagareiro"

1ωρ. 30 λεπτ.

Lasagne au thon

1ωρ. 30 λεπτ.

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40 λεπτ.

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35 λεπτ.

Gratin de christophine au vivaneau

1ωρ. 10 λεπτ.

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3ωρ.

Morue à la méditerranéenne

1ωρ. 25 λεπτ.

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων