Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

Name: Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 180 g de cebolleta; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 10 g de maicena; 50 g de vino blanco; 100 g de caldo de carne; 1 cucharada de mostaza a la antigua; 700 - 800 g de solomillo de cerdo

4.5 (384 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 6 raciones

Υλικά

180 g de cebolleta cortada en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para dorar los solomillos)
10 g de maicena
50 g de vino blanco
100 g de caldo de carne
1 cucharada de mostaza a la antigua
700 - 800 g de solomillo de cerdo ibérico (1-2 solomillos) cortado en tacos y salpimentado

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 1133 kJ / 271 kcal
Πρωτεΐνη: 26.9 g
Υδατάνθρακες: 3.4 g
Λιπαρά: 16.65 g
Φυτικές ίνες: 0.65 g