Curry de canard à l'ananas
TM5 TM6

Curry de canard à l'ananas

3.7 (19 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g de pâte de curry rouge
  • 2 c. à soupe d'huile neutre
  • 1 tige de citronnelle fraîche, recoupée à 10 cm et coupée en deux
  • 40 g de galanga, coupé en rondelles
    ή 40 g de gingembre frais, coupé en rondelles
  • 400 g de lait de coco
  • 200 g d'eau
  • 40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)
    ή le zeste d'un citron vert
  • 2 magrets de canard sans peau, coupés en lamelles
  • 12 tomates cerise, coupées en deux
  • 3 brins de basilic thaï frais, équeutés
  • 200 g d'ananas frais, coupé en cubes

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1353 kJ / 325 kcal
Πρωτεΐνη
19 g
Υδατάνθρακες
11 g
Λιπαρά
21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων