Purè di zucca e patate

Purè di zucca e patate

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

10 fette di bacon affumicato
60 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di burro
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
140 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate + q.b.
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere (προαιρετικό πεδίο)
60 g di panna acida (crème fraîche)
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 2703 kJ / 646 kcal

Λιπαρά 57 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zucca invernale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortel di patate

40 λεπτ.

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10 λεπτ.

Insalata di ceci e coriandolo

40 λεπτ.

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50 λεπτ.

Zucchine sott'olio

723ωρ. 15 λεπτ.

Insalata nizzarda

30 λεπτ.

Peperoni in agrodolce sottaceto

721ωρ. 40 λεπτ.

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 λεπτ.

Patatine di carote e zucchine

30 λεπτ.

Broccoli in salsa di ceci

40 λεπτ.

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Καμία βαθμολογία

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων