Purè di zucca e patate

Purè di zucca e patate

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

10 fette di bacon affumicato
60 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di burro
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
140 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate + q.b.
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere (προαιρετικό πεδίο)
60 g di panna acida (crème fraîche)
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 2703 kJ / 646 kcal

Λιπαρά 57 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zucca invernale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20 λεπτ.

Coleslaw

10 λεπτ.

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2ωρ. 15 λεπτ.

Tempura di verdure

25 λεπτ.

Momo

2ωρ.

Peperoni ripieni alla barese

55 λεπτ.

Riso pilaf boliviano

55 λεπτ.

Peperoni in agrodolce sottaceto

721ωρ. 40 λεπτ.

Contorno di patate sauté sottovuoto

2ωρ.

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40 λεπτ.

Purè di ceci al curry (vegan)

35 λεπτ.

Peperoni alla pugliese

721ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων