Mejillones al vapor con salsa picante

Name: Mejillones al vapor con salsa picante
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 120 g de cebolla; 1 diente de ajo; 85 g de aceite de oliva virgen extra; ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada; 200 g de tomate triturado en conserva; 100 g de vino blanco; 1 pellizco de sal; 1000 g de mejillones frescos limpios

4.8 (430 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 6 raciones

Υλικά

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
85 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
ή 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de tomate triturado en conserva
100 g de vino blanco
1 pellizco de sal
1000 g de mejillones frescos limpios

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 817 kJ / 195 kcal
Πρωτεΐνη: 8.66 g
Υδατάνθρακες: 4.6 g
Λιπαρά: 15.82 g
Φυτικές ίνες: 0.71 g