Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
TM6 TM5

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

4.6 (76 βαθμολογίες)

Υλικά

Teig

  • 230 g Mehl
  • 30 g Speisestärke
  • 130 g Wasser
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Salz

Hähnchen

  • 80 g Zwiebeln, in Ringen (1 cm)
  • 1000 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 350 g Hähnchenbrust, in Stücken (2 cm)
  • 8 - 10 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 2 ½ EL Sesamöl
  • ¼ TL Pfeffer

Nudeln und Fertigstellung

  • Mehl zum Bearbeiten
  • Wasser zum Kochen
  • 1 Prise Salz
  • Sesamöl zum Beträufeln
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen (5 mm)
  • Gochujang (koreanische Chilipaste) zum Servieren (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1852 kJ / 440 kcal
Πρωτεΐνη
28 g
Υδατάνθρακες
50 g
Λιπαρά
14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων