Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 450 g de filet de porc, en tranches (1 cm)
- 100 g de champignons de Paris, frais, en lamelles
-
75
g de vermouth blanc sec
ή 75 g de vin de Madère - 100 g de lait
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail (προαιρετικό πεδίο)
- 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à café de moutarde forte
-
1
cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
ή 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de poulet, faite maison - 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu, selon vos goûts
-
2
c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
ή 2 c. à soupe de crème - 1 c. à soupe bombée de fécule
- 2 - 3 brins de persil frais, pour la garniture
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 961 kJ / 230 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28 g
- Υδατάνθρακες
- 8 g
- Λιπαρά
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 0.8 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPain de viande
1j 20 menit
Bœuf Stroganoff
1j
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1h 10 min
Moussaka à la turque
1h 10 min
Pain de viande "pieds d'Halloween"
1j 30 menit
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 10 min
Effiloché de poulet à la sauce tomate
30 min
Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika
1h 10 min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 Min
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12 Std.
Crêpes à la viande hachée
1h 10 min
Chilli con carne
40 min