Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 portions

Υλικά

La pâte à brioche

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
90 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

La confiture de rhubarbes

300 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
180 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille
30 g d'eau
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
1 jaune d'œuf battu
50 g de sucre en grains

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 209 mg

Πρωτεΐνη 11.1 g

Θερμίδες 2306.6 kJ / 548.9 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 85.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - avril 11 Συνταγές
Γαλλία

Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buns à la cannelle

5ωρ.

Pain aux pépites de chocolat

3ωρ. 10 λεπτ.

Roulés briochés au chocolat

2ωρ. 40 λεπτ.

Viennoises au chocolat

2ωρ. 50 λεπτ.

Focaccia italienne

5ωρ. 10 λεπτ.

Baguette tradi'graines

3ωρ. 30 λεπτ.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2ωρ. 45 λεπτ.

Pain blanc en cocotte

3ωρ. 15 λεπτ.

Pain à la farine d'épeautre

3ωρ.

Pain viking au sésame

3ωρ. 10 λεπτ.

Pain au levain

8ωρ.

Muffins anglais

4ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων