Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5 58 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 portions

Υλικά

La pâte à brioche

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 pincée de sel
90 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
125 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

La confiture de rhubarbes

300 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
180 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille
30 g d'eau
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
1 jaune d'œuf battu
50 g de sucre en grains

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 209 mg

Πρωτεΐνη 11.1 g

Θερμίδες 2306.6 kJ / 548.9 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 85.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - avril 11 Συνταγές
Γαλλία

Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3ωρ. 5 λεπτ.

Bretzel aux 3 fromages

1ωρ. 5 λεπτ.

Mélange pour pain complet

10 λεπτ.

Pains briochés encre de seiche et pavot

2ωρ. 55 λεπτ.

Petits pains roulés au zaatar

4ωρ. 30 λεπτ.

Petits pains de seigle

12ωρ.

Chapati

1ωρ. 10 λεπτ.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte mâche-ricotta

Καμία βαθμολογία

Focaccia aux herbes

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain cocotte

2ωρ. 20 λεπτ.

Gâche vendéenne

3ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων