Brioche à la confiture de rhubarbes

Brioche à la confiture de rhubarbes

4.6 56 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
8 portions

Υλικά

La pâte à brioche
  • de lait
    200 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    500 g
  • de sel
    1 pincée
  • de sucre en poudre
    90 g
  • jaunes d'œufs
    3
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    125 g
  • d'eau de fleur d'oranger
    1 c. à soupe
La confiture de rhubarbes
  • de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons
    300 g
  • de sucre en poudre
    180 g
  • gousse de vanille
    ½
  • d'eau
    30 g
  • de jus d'orange fraîchement pressé
    50 g
  • jaune d'œuf battu
    1
  • de sucre en grains
    50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 548.9 kcal / 2306.6 kJ
Πρωτεΐνη 11.1 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 85.9 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 10 g
Νάτριο 209 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων