Gemüse-Ei-Eintopf
TM6 TM5

Gemüse-Ei-Eintopf

4.6 (351 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g Parmesan, in Stücken
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 30 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Paprika, gemischt (ca. 300 g), in Stücken
  • 150 g Sahne
  • 200 g stückige Tomaten
  • ½ TL Salz und mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 4 Eier
  • 200 g Zucchini, in Scheiben, je nach Größe geviertelt
  • 200 g Mangold, mit Stielen, in mundgerechten Stücken
  • 100 g Cherry-Tomaten, halbiert

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2692 kJ / 643 kcal
Πρωτεΐνη
30 g
Υδατάνθρακες
21 g
Λιπαρά
47 g
Φυτικές ίνες
9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων