Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 8 oz filet mignon, sinew free, fat removed, cubed (1 in.)
- 1 oz red onion, in pieces (1 in.), plus 4 tbsp, diced, divided, plus extra to garnish
- 1 - 2 tbsp capers, plus extra to serve
- 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp fresh ground black pepper
- ½ tsp Tabasco sauce
- 1 tsp Worcestershire sauce
- 4 egg yolks, pasteurized (see Tip)
- fresh chives, thinly chopped, to serve
- 1 lemon, quartered, to serve
- Dijon mustard, to serve
- cornichons, to serve
- 8 - 16 slices baguette, thinly sliced, toasted
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1699 kJ / 406 kcal
- Πρωτεΐνη
- 26 g
- Υδατάνθρακες
- 52 g
- Λιπαρά
- 10 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνGround Beef Taco Filling
25 min
Chicken Breasts Pizzaiola
55 min
Meatloaf
1 Std. 20 Min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1 Std.
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1 Std. 10 Min
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40 Min
Beef Ragout with Macaroni
30 min
Chicken with Mashed Potatoes and Gravy
1 Std. 10 Min
Orange Garlic Chicken with Rice
50min
Chicken Parmesan
1 Std. 10 Min
Chicken Salad Sandwich
15 min