Συσκευές & Αξεσουάρ
Steak Tartare
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
filet mignon sinew free, fat removed, cubed (1 in.)8 oz
-
red onion in pieces (1 in.), plus 4 tbsp, diced, divided, plus extra to garnish1 oz
-
capers plus extra to serve1 - 2 tbsp
-
salt plus extra to season, to taste1 tsp
-
fresh ground black pepper¼ tsp
-
Tabasco sauce½ tsp
-
Worcestershire sauce1 tsp
-
egg yolks pasteurized (see Tip)4
-
fresh chives thinly chopped, to serve
-
lemon quartered, to serve1
-
Dijon mustard to serve
-
cornichons to serve
-
baguette thinly sliced, toasted8 - 16 slices
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
26 g
Θερμίδες
1699 kJ /
406 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
52 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Back to Basics
9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLemon Rosemary Chicken and Rice
55 λεπτ.
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50 λεπτ.
Turkey Taco Meat Filling
35 λεπτ.
Turkey Taco Bowl
1ωρ.
Pollo Pibil
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken and Mushroom Rice
30 λεπτ.
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 λεπτ.
Chicken with Creamy Vegetable Sauce
50 λεπτ.
Orange Garlic Chicken with Rice
50 λεπτ.
Moroccan Harira Soup with Chicken
40 λεπτ.
Fragrant Chicken Curry
1ωρ.
Golden Spiced Turkey Kefta
30 λεπτ.