Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

18 pezzi

Υλικά

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 2653 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 44.8 g

Υδατάνθρακες 41.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartare di verdure

25 λεπτ.

Insalata di sedano rapa e mele

10 λεπτ.

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

Καμία βαθμολογία

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Καμία βαθμολογία

Muffin di frittata con il Nester

50 λεπτ.

Tortini di tonno dal Nester

Καμία βαθμολογία

Mini shakshuka verdi dal Nester

45 λεπτ.

Mini omelette con gamberetti dal Nester

Καμία βαθμολογία

Stick croccanti

1ωρ. 30 λεπτ.

Omelette dei supereroi

Καμία βαθμολογία

Insalata di pasta mediterranea

40 λεπτ.

Insalata di quinoa verde

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων