Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

18 pezzi

Υλικά

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 2653 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 44.8 g

Υδατάνθρακες 41.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di broccoli con pinoli

5 λεπτ.

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 λεπτ.

Insalata di patate

1ωρ. 5 λεπτ.

Insalata di salsiccia e formaggio

10 λεπτ.

Insalata di barbabietole

10 λεπτ.

Frittata di zucchine

40 λεπτ.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1ωρ.

Insalata di mele e carote

5 λεπτ.

Mousse di tonno

5 λεπτ.

Insalata di pasta

35 λεπτ.

Insalata di fagiolini con pancetta

40 λεπτ.

Insalata arcobaleno veloce

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων