Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

18 pezzi

Υλικά

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 2653 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 44.8 g

Υδατάνθρακες 41.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 λεπτ.

Insalata di cetrioli e germogli d soia verde

Καμία βαθμολογία

Insalata di verdure in stile Thermomix®

10 λεπτ.

Insalata di verdure con marinata al lime

15 λεπτ.

Tartine all'uovo ed erba cipollina

10 λεπτ.

Insalata di cavolfiore con feta

Καμία βαθμολογία

Insalata asiatica di verdure

Καμία βαθμολογία

Green Goddess Salad

Καμία βαθμολογία

Coleslaw al miso

Καμία βαθμολογία

Insalata di cavolo rosso con fichi e Gorgonzola

Καμία βαθμολογία

Insalata veloce di barbabietole

Καμία βαθμολογία

Insalata thailandese di anguria

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων