Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- pflanzliches Öl zum Einfetten
- 400 g Wasser, kalt
- 10 g frische Hefe
- 10 g Zuckerrübensirup
- 500 g Brotmehl
- 100 g Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Brotgewürz (siehe Tipp) (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 komplettes Rezept
- Θερμίδες
- 8901 kJ / 2126 kcal
- Πρωτεΐνη
- 64 g
- Υδατάνθρακες
- 431 g
- Λιπαρά
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 28.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Berner Zopf
1h 45 min
Hefezopf
2 godz. 20 min
6-Strang-Butterzopf
2 godz. 35 min
Grittibänze
2 godz. 10 min
Weizen-Dinkel-Brot
12h
Brötchen
1hod. 40min
Baguette
3h 45min
Bürli mit Roggen
12h
Bürli mit Roggen
12h
UrDinkel Brot
11u.
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2 godz. 30 min
Speckzopf mit Zwiebelsprossen
2 godz. 10 min