Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Osso-buco gremolata à l'orange
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
oranges non traitées jus et zeste2
-
oranges non traitées2
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
de persil frais, équeuté½ bouquet
-
gousse d'ail1
-
d'oignon (1 gros), coupé en quatre90 g
-
de carotte (1), en rondelles75 g
-
de céleri branche (1), en rondelles30 g
-
de beurre15 g
-
de jarret de veau (800 g env.)4 tranches
-
de farine de blé1 c. à soupe
-
de vin blanc100 g
-
d'eau400 g
-
de bouillon de volaille1 cube
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de courgettes (4), en rondelles400 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
498 kcal /
2096 kJ
Πρωτεΐνη
77 g
Λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
