Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pizzoccheri
- 150 g de fromage d'alpage
- 200 g de sarrasin
- 150 g de farine
- 150 g de lait
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de sel, et 1 c. à soupe pour la cuisson
- 3000 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 150 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en dés (1 cm)
Légumes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de chou de Milan, en morceaux (3 cm)
- 6 petites feuilles de sauge fraîche
- 80 g de lard, dégraissé, en tranches, en morceaux (3 cm)
- 50 g de beurre
- ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 100 g de feuilles d'épinard
- 80 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3643 kJ / 871 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29 g
- Υδατάνθρακες
- 74 g
- Λιπαρά
- 50 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνQuiche lorraine, façon baguette
40 Min
Rösti bernois
40 Min
Tarte flambée au lard
40 Min
Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo
45 Min
Spaghetti tomates et lardons
35 Min
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30 Min
Poêlée de légumes méditerranéenne
Καμία βαθμολογία
Lasagne verdi
1 Std. 15 Min
Pain perdu
30 Min
Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)
45 Min
Frittata
35 Min
Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles
55 dk