Συσκευές & Αξεσουάρ
Menestra de verduras
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
-
100 g de cebolla
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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100 g de jamón ibérico en trozos
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400 g de caldo de verduras400 g de agua
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4 alcachofas frescas partidas por la mitad
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8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
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8 espárragos blancos naturales
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250 g de judías verdes planas frescas
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1 zanahoria en rodajas
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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250 g de guisantes congelados250 g de guisantes frescos desgranados
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250 g de habas congeladas250 g de habas frescas desgranadas
-
1 cucharadita de maicena
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
21.75 g
Θερμίδες
1753 kJ /
419 kcal
Λιπαρά
27.34 g
Υδατάνθρακες
21.57 g
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