Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Côte de veau et gremolata, polenta au citron

Côte de veau et gremolata, polenta au citron
4.6 31 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 900 g d'eau
  • 200 g de polenta
  • ¼ cube de bouillon de légumes émietté
  • 150 g de crème
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 2998 kJ / 717 kcal
Λιπαρά 46 g
Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

4.4(310)

35 λεπτ.

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(393)

1ωρ. 25 λεπτ.

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

4.2(64)

1ωρ. 20 λεπτ.

Keftas au four

4.4(50)

1ωρ. 20 λεπτ.

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

4.2(169)

1ωρ.

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

4.6(312)

50 λεπτ.

Filet mignon au cidre

4.1(154)

35 λεπτ.

Bulgogi de bœuf

4.4(22)

1ωρ. 25 λεπτ.

Poulet à la jamaïcaine

4.7(128)

1ωρ. 40 λεπτ.

Poulet tikka masala

4.3(745)

2ωρ.

Joues de porc à la bière

4.4(131)

1ωρ. 10 λεπτ.

Ragoût de veau à l'asturienne

4.7(7)

2ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων