Côte de veau et gremolata, polenta au citron
TM5

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

4.7 (27 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 côtes de veau, premières épaisses (800 g env.)
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 900 g d'eau
  • 200 g de polenta
  • ¼ cube de bouillon de légumes, émietté
  • 150 g de crème
  • le zeste d'un citron jaune
  • 1 orange non traitée, zeste et jus
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
  • poivre moulu

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2998 kJ / 717 kcal
Πρωτεΐνη
33 g
Υδατάνθρακες
42 g
Λιπαρά
46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων