Hogaza rústica con centeno
TM6 TM5 TM31

Hogaza rústica con centeno

4.7 (62 βαθμολογίες)

Υλικά

Esponja

  • 60 g de harina de fuerza
  • 60 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

  • 300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 100 g de harina de centeno
  • 10 g de sal
  • 300 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • aceite de oliva para las manos

Διατροφή
ανά 1 rebanada
Θερμίδες
354 kJ / 84 kcal
Πρωτεΐνη
2.7 g
Υδατάνθρακες
17.7 g
Λιπαρά
0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Νάτριο
216.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων