Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 125 g di cipolle, a pezzi
- 5 g di radice fresca di zenzero, a rondelle (2 mm)
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di pasta di curry rosso
- 10 g di zucchero di palma
- 300 g di crema di cocco
- 1400 g di acqua
- ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 2 cucchiai di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di pasta di tamarindo
- 300 g di taccole, a losanghe
- 200 g di funghi freschi, a fette
- 100 g di broccoletti
- 75 g di fagiolini verdi freschi, a pezzi
- 30 g di zucca Butternut, a dadini (1 cm)
- 500 g di patate americane dolci, a rondelle sottili (1-2 cm)
- 2 foglie di Kaffir lime secche
- 2 peperoncini piccanti freschi, a fettine sottili
- 1 lime, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaino di coriandolo fresco, tritato
- Διατροφή
- ανά 1 porzioni
- Θερμίδες
- 1950 kJ / 466 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10 g
- Υδατάνθρακες
- 46 g
- Λιπαρά
- 31 g
- Φυτικές ίνες
- 10 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCarciofi alla romana
50 Min
Spinaci al burro
30min
Carciofi ripieni
50 Min
Cottura del riso integrale a chicco lungo
55min
Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore
20 Min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 Min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55min
Purè di cavolfiore (vegan)
40 Min
Contorno di verza
35 Min
Carciofi trifolati
30min
Spinaci filanti
40 Min
Contorno di zucchine (1 porzione)
20 Min