Almsuppe - Yayla Çorbası

Name: Almsuppe - Yayla Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 40 g Butter; 20 g Mehl; 1 Ei; 100 g Langkornreis; 1000 g Wasser; 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l); 400 g Joghurt, 10% Fett; 25 g Zitronensaft; 1 TL Salz; ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen; 1 geh. EL Minze, getrocknet, gehackt

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 55 λεπτ.

Μερίδα 6 Portionen

Υλικά

40 g Butter
20 g Mehl
1 Ei
100 g Langkornreis
1000 g Wasser
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
ή 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
400 g Joghurt, 10% Fett
25 g Zitronensaft
1 TL Salz
¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
1 geh. EL Minze, getrocknet, gehackt

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 909 kJ / 217 kcal
Πρωτεΐνη: 5 g
Υδατάνθρακες: 18 g
Λιπαρά: 14 g
Φυτικές ίνες: 0.5 g