Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

Crémeux chocolat, liqueur de coco et crumble cacao

4.4 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

2 portions

Υλικά

La pâte à crumble au cacao

25 g d'amandes décortiquées
25 g de beurre
25 g de sucre en poudre
10 g de farine de blé
10 g de cacao en poudre non sucré
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

La crème au chocolat

60 g de lait
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 g de liqueur de coco type Malibu
1 jaune d'œuf
15 g de sucre en poudre
65 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le dressage

cacao en poudre pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 2718 kJ / 654.5 kcal

Λιπαρά 45.5 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi - n°17 39 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Glace à la violette

12 godz.

Amandes sucrées à la cannelle

25 min

Churros maison et pâte à tartiner

1 godz. 10 min

Petite pavlova à la rhubarbe

3 godz. 20 min

Verrines à l'orange

1 godz. 15 min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4 godz. 15 min

Sorbet aux fruits

10 min

Minitiramisus aux speculoos

3 godz. 20 min

Glace coco et citron vert

12 godz. 15 min

Trifle à la rhubarbe

2 godz. 45 min

Blanc-manger à la banane

3 godz. 15 min

Ananas givré à la sauge

12 godz.

Εμφάνιση όλων