Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.6 1.0K βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Öl
30 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebeln geachtelt
200 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Rindernacken in Stücken (3 cm)
800 g
Rotwein, trocken
150 g
Nelken
2
Tomatenmark
50 g
Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g
50 g Bratensauce (Tube)
Rinderfond
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Champignons geviertelt
200 g
Möhren in Scheiben (2 mm)
300 g
Wasser zum Kochen
Salz zum Kochen
Bandnudeln
500 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 3607 kJ / 862 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 8.1 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Slow Cooking mit Thermomix® TM6 25 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

1ωρ.

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 λεπτ.

Chicken Shawarma Poutine

45 λεπτ.

Gyros-Geschnetzeltes

1ωρ. 10 λεπτ.

Salami-Pizza mit Käserand

1ωρ. 50 λεπτ.

Blumenkohl-Hähnchen-Suppe

40 λεπτ.

Cashew-Hähnchen

40 λεπτ.

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 λεπτ.

Orientalisches Chili

30 λεπτ.

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30 λεπτ.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 λεπτ.

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων