Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

4.5 56 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de gingembre frais
    25 g
  • tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
    1
  • petit piment rouge frais épépiné
    ¼
  • d'huile neutre
    15 g
  • cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) type pho (voir "Conseil(s)")
    2
  • d'eau
    1500 g
  • de carottes détaillées en julienne
    200 g
  • de blancs de poireau détaillés en julienne
    200 g
  • de filet de bœuf détaillé en fines lanières
    600 g
  • de coriandre fraîche équeuté
    ½ bouquet

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 313 kcal / 1307.5 kJ
Πρωτεΐνη 36.2 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 6.2 g
Φυτικές ίνες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων