Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Bûche pomme-caramel au beurre salé
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.
10 parts
Υλικά
Le caramel au beurre salé
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuilles), et un récipient d'eau froide
-
100 g de sucre en poudre
-
30 g d'eau
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 g de beurre demi-sel
-
1 pincée de fleur de sel
-
50 g de mascarpone
Les pommes caramélisées
-
50 g de beurre
-
50 g de cassonade
-
200 g de pommes coupées en morceaux
La mousse aux pommes
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuilles), et un récipient d'eau froide
-
400 g de compote de pommes
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
50 g de mascarpone
La base speculoos
-
40 g de beurre
-
120 g de biscuits speculoos
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
3.2 g
Θερμίδες
1781.8 kJ /
427.4 kcal
Λιπαρά
28.8 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Υδατάνθρακες
38.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bûche glacée abricot-framboise
1ωρ. 20 λεπτ.
Tablette de chocolat (Dubaï)
1ωρ. 20 λεπτ.
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12ωρ. 30 λεπτ.
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 λεπτ.
Chocolat chaud sur bâtonnet
1ωρ. 20 λεπτ.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16ωρ. 30 λεπτ.
Bûche poire-caramel
9ωρ. 15 λεπτ.
Amandes sucrées à la cannelle
25 λεπτ.
Croquants aux noix
1ωρ. 30 λεπτ.
Saint-Honoré
3ωρ.
Petits pots de crème à la vanille
1ωρ. 35 λεπτ.
Petits chocolats cœur framboise
1ωρ.