Συσκευές & Αξεσουάρ
Bûche poire-caramel
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 15 λεπτ.
8 parts
Υλικά
La dacquoise aux noix et aux amandes
-
20 g de farine de blé
-
175 g de sucre glace maison
-
45 g de cerneaux de noix
-
40 g d'amandes décortiquées
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
-
60 g de pralin
La crème caramel-poire
-
310 g de lait
-
120 g de sucre en poudre
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
200 g de poires au sirop détaillées en dés (1 cm)
-
40 g de miel
-
20 g de farine de blé
-
260 g de mascarpone
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
9.9 g
Θερμίδες
2126.5 kJ /
507.1 kcal
Λιπαρά
26.6 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Υδατάνθρακες
56 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bûches de Noël Vol. II
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBûche glacée abricot-framboise
1ωρ. 20 λεπτ.
Tablette de chocolat (Dubaï)
1ωρ. 20 λεπτ.
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12ωρ. 30 λεπτ.
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 λεπτ.
Chocolat chaud sur bâtonnet
1ωρ. 20 λεπτ.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16ωρ. 30 λεπτ.
Amandes sucrées à la cannelle
25 λεπτ.
Croquants aux noix
1ωρ. 30 λεπτ.
Saint-Honoré
3ωρ.
Petits pots de crème à la vanille
1ωρ. 35 λεπτ.
Petits chocolats cœur framboise
1ωρ.
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
3ωρ. 45 λεπτ.