Bitterballen

Bitterballen

4.3 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

30 Stück

Υλικά

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 282 kJ / 67 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Echt smakelijk 11 Συνταγές
Γερμανία

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kale-Chips

40 λεπτ.

Flammküchlein

1ωρ. 20 λεπτ.

Mixed Pickles

336ωρ.

Bruschetta mit Huhn-Rucola-Creme

35 λεπτ.

Christbaum-Häppchen

1ωρ.

Kresse-Ei-Sandwiches

35 λεπτ.

Wraps mit Chilifüllung

2ωρ. 30 λεπτ.

Empanadas "Mexican"

1ωρ. 50 λεπτ.

Crostini mit Tomate

25 λεπτ.

Bruschetta mit Olivencreme

5 λεπτ.

Putenröllchen

1ωρ.

Garnelenbällchen

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων