Bitterballen

Bitterballen

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

30 Stück

Υλικά

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 282 kJ / 67 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Echt smakelijk 11 Συνταγές
Γερμανία

Sous-vide-Garen 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Käse-Knoblauch-Naan

1ωρ. 15 λεπτ.

Kresse-Ei-Sandwiches

35 λεπτ.

Bananenschalen-Pancakes

30 λεπτ.

Thai-Bällchen

1ωρ. 40 λεπτ.

Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost

1ωρ.

Spargelstulle

20 λεπτ.

Greek Wraps

25 λεπτ.

Sommerlicher Köttbullar-Salat

40 λεπτ.

Kartoffeln in scharfer Tomatensauce

35 λεπτ.

Laugen-Cupcakes mit Obatzter

2ωρ. 15 λεπτ.

Bärlauch-Franzbrötchen

2ωρ. 20 λεπτ.

Tonno-Toastbrötchen

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων