Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)

Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
3.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Chipotle Oil
  • chipotle chili, in adobo sauce, canned (1 chili)
    ½ oz
  • safflower oil
    5 oz
  • white wine
    1 ½ oz
Chipotle Sabayon
  • egg yolks from large eggs
    6
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • unsalted butter
    4 tbsp
  • maitake mushrooms large, de-stemmed (approx. 1 pkg.)
    4
Poached Eggs
  • water
    73 oz
  • vinegar
    1 tsp
  • vegetable oil to grease
  • large eggs
    4
  • sourdough bread (1 in. thick), toasted
    4 slices
  • fresh chives sliced, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 25 g
Θερμίδες 4088 kJ / 958 kcal
Λιπαρά 62 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cook Like a Chef 12 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Waffles

4.6(224)

25 λεπτ.

Crêpes

4.8(166)

1ωρ. 15 λεπτ.

Steamed Frittata Egg Cups

4.7(35)

45 λεπτ.

Pancakes and Waffles

4.4(207)

40 λεπτ.

Toasted Coconut Coffee

4.3(9)

10 λεπτ.

Overnight Oats with Mixed Berries

4.3(41)

4ωρ. 15 λεπτ.

Pineapple Spinach and Orange Juice

4.7(45)

10 λεπτ.

Dutch Baby Pancake

4.3(67)

20 λεπτ.

Fluffy Baked Omelet

4.5(56)

35 λεπτ.

Granola

4.9(55)

55 λεπτ.

Steamed Eggs in Tomato Sauce (Shakshuka)

4.9(99)

45 λεπτ.

Homemade Yogurt with Blueberry and Apple Compote

4.7(21)

13ωρ. 40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων